野菜等食品を、水に溶かした弊社の食品用洗浄剤(AK-05)で洗浄することにより、汚れを落とすだけではなく、一般生菌・カビ菌・食中毒の原因菌などを取り除くことができます。

その結果、食感が良くなり、日持ちも向上します。

野菜洗浄剤でみかんを洗浄

水洗いだけでは表面のワックスまで落とすことはできません

古来アルカリは洗浄剤として使われてきました。稲などをもやしてできた灰を使っていたのもそのためです。

水道水などは中性(ph6.5 ~ 8.5)ですが、家庭用の住居洗剤や洗濯洗剤は、アルカリ性(ph9 ~ 11.5)を示します。

しかし、弊社食品用洗浄剤は、ph12 ~ 13 と高く、重曹と比べるとすぐれた洗浄力を発揮します。

Cao (貝殻カルシウム) + H2O(水)→ Ca(OH)2(水酸化カルシウム(アルカリ性))

食物から汚れなどが剥がれおちていく洗浄作用のイラスト

汚れ成分:食物の表面に付着する農薬・ワックス・雑菌などの身体に良くないもの、野菜洗浄←⇒汚れ成分:汚れの隙間に入り込み付着する農薬やワックスを汚れと一緒に剥がし落とします。より美しく野菜洗浄剤の効果 除菌力・還元作用・洗浄力・カルシウムコート 食物本楽の旨みが戻ります

【野菜専用洗浄剤実験画像】

水道水に、野菜専用洗浄剤1gを入れ、5 ~ 10分浸すだけで、野菜本来の美味しさを引き出す。

野菜専用洗浄剤実験画像